一、项目编号：GXCZ-D-23500060（招标文件编号：GXCZ-D-23500060）



二、项目名称：中国艺术研究院餐厅综合服务（烹饪、清洗等）



三、中标（成交）信息



供应商名称：荣盛润德（北京）餐饮管理有限公司

供应商地址：北京市通州区潞苑南大街甲560号B区104-A11

中标（成交）金额：146.7560000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	荣盛润德（北京）餐饮管理有限公司	餐厅综合服务（烹饪、清洗等）	中国艺术研究院共有2个餐厅，可同时为500—600人提供用餐服务。食堂配备有货梯等食堂必需的物资设备。餐厅配备有各类炊事机械及炊具设备，硬件设施完善，能够满足350人就餐的食品制作加工和餐饮服务需求。供应商以自助餐形式为我院提供职工工作日期间早、午、晚餐服务，特殊情况或非工作日期间需供餐时以采购人通知为准，保证食品绿色、健康、营养、安全。用餐大约人数：周一至周五：早餐北区60人、南区20人，午餐北区250人、南区100人,晩餐南北区50人，周末、节假日人员减少，按实际人数计算。	以自助餐形式为我院提供职工工作日期间早、午、晚餐服务，特殊情况或非工作日期间需供餐时以采购人通知为准，保证食品绿色、健康、营养、安全。	合同签订后1年。	成本控制与过程管理要求 1、原材料采购要求。采购人负责食材采购工作。 2、采购人提供餐厅水、电、气保障并制定能源管理量化指标，供应商应积极做好节能管理工作，因管理不善造成浪费导致费用超支部分由供应商自行承担。 3、采购人负责餐卡结算系统的管理和维保，供应商负责使用。 4、供应商负责餐厅设施设备的日常管理，确保设施设备状况良好。 5、餐厅物资更新由供应商根据需求编制并报采购人，由采购人视情况更新补充。 6、餐厅负责打包午餐剩余菜品，并制作成盒饭，协助采购人对内进行售卖。 详见磋商文件。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：



郭建华、李惠琴、夏晓丽。



六、代理服务收费标准及金额：



本项目代理费收费标准：代理服务收费标准：本项目代理服务费参照原国家计委《招标代理服务收费管理暂行办法》（[2002]1980号）为服务标准收费的88%，以成交金额为基数，在发出成交通知书后，由成交供应商向采购代理机构一次性支付。



本项目代理费总金额：1.6491620 万元（人民币）

七、公告期限



自本公告发布之日起1个工作日。



八、其它补充事宜



公告：本竞争性磋商公告在（

采购用途：自用

磋商公告日期：2023年3月9日

成交日期：2023年3月31日





九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。



1.采购人信息



名 称：中国艺术研究院　　　　　



地址：北京市朝阳区惠新北里甲一号　　　　　　　　



联系方式：夏老师，010-64938058　　　　　　



2.采购代理机构信息



名 称：国信国采（北京）招标咨询有限责任公司　　　　　　　　　　　　



地　址：北京市海淀区四季青常青路和泓四季六号楼　　　　　　　　　　　　



联系方式：王经理、张经理18611420298、13161303736　　　　　　　　　　　　



3.项目联系方式



项目联系人：张经理



电　话：　　13161303736