邻相聚社区食堂五矿店设备采购询比采购公告

一、项目概况

项目名称：邻相聚社区食堂五矿店设备采购

实施地点：青海省西宁市城西区朝阳西路文博路6号4号楼6-118号

项目简介：本项目为邻相聚社区食堂五矿店配套设备采购工程，食堂临街商用铺面改造总面积152.92㎡，采购内容包含厨房全套设备、排烟系统、就餐桌椅及配套成品设备，实行供货、运输、安装、调试、验收、操作培训、质保售后一体化实施。

供货安装工期：20日历天

采购方式：询比采购

联合体要求：本次采购不接受联合体投标

二、采购范围及标段划分

本项目设1个采购包，分两个标段，含税总控制价230078.2元。

（一）一标段：厨房设备、排烟设备工程

控制最高价：148638.2元

涵盖主炒间、明档区、粗加工区、库房、洗碗间等功能区域不锈钢厨具、炉具、蒸饭设备、制冷保鲜设备、清洗消毒设备、烘焙加工设备；配套不锈钢烟罩、镀锌烟管、PVC圆烟管、消音风柜、油烟净化器、轴流风机、各类支架、弯头变径、管道消音器、消音房等全套排烟系统设施。

包含设备运输、场内搬运、安装施工、系统调试、油烟检测、竣工验收、人员操作培训、质保维修、全额税金等全部费用，严格遵循餐饮食品安全规范及施工图纸标准，保障设备合规稳定运营。

（二）二标段：桌椅板凳及成品设备工程

控制最高价：81440.00元

包含食堂用餐四人实木餐桌、双人实木餐桌、靠墙吧台桌、实木靠背椅、软包实木凳子、更衣室六门储藏柜、成品墩布池等家具类；点菜大屏、监控显示大屏、灭蝇灯等智能化及电气成品设备。

含运输、摆放安装、调试、辅材、税费、验收、质保售后等全部工作内容，满足社区食堂

日常经营使用需求。

三、投标人资格要求

1、在中华人民共和国境内依法登记注册，具备独立法人资格，能够独立承担民事责任；

2、经营状况良好，财务稳定，无重大违法经营、失信惩戒记录；

3、拥有餐饮厨具、食堂配套设施同类供货安装项目业绩；

4、在专业人员、施工设备、周转资金、售后维保体系方面具备完整履约保障能力。

四、招标设备参数

（1）五矿店厨房设备清单

设备名称

项目特征

单位

数量

双炒单温生物油灶

1、名称:双炒单温生物油灶

2、规格:1500*1000*800

3、参数:采用优质不锈钢板材，面板厚度1.0mm，侧板及后背板厚度1.0mm；

4、炉架采用角铁炉架,表面涂有海灰色防锈漆，使用寿命长；

5、燃气器采用加厚铸铁炉头

6、炉膛采用耐火砖炉膛

7、额定热负荷：40kW/眼(±3%）；

8、550W*2风机+手动风阀

台

1

双炒双温电磁灶

1、名称:双炒双温电磁灶

2、规格:1500*1000*800

3、.参数:明火仿真技术，加热面积更大，更均匀；

4、PPS“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠,不烧线盘。

5、采用柔性固定微晶板固定装置，微晶板破损减小50%以上。

6、LED火力显示及8档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；

7、具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护；

8、全SUS201不锈钢框架结构设计，一体成型面板，产品承重强，安全可靠，容易清洁。

台

1

炉拼台

1、名称:炉拼台

2、规格:300*1000*800

3、参数:材料采用201#,台面0.8mm厚不锈钢板,下一层板0.8mm厚不锈钢,Φ38x0.8mm不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为0.8mm不锈钢。

台

3

生物油六眼煲仔炉

1、名称:生物油六眼煲仔炉

2、规格:1100*800*800

3、参数:采用优质201#不锈钢板材制作，台面厚度1.0mm，侧板及背板厚度0.8mm；

4、炉头采用生物油加深炉头；

5、炉盘采用加厚铸铁材料，台面拉伸处理方便清理卫生；

6、单炉头配80W风机

台

1

生物油单眼矮汤炉

1、名称:生物油单眼矮汤炉

2、规格:600*700*500

3、参数:采用优质不锈钢板材，面板厚度1.0mm，侧板及后背板厚度1.0mm；

4、炉架采用角铁炉架,表面涂有海灰色防锈漆，使用寿命长；

5、燃气器采用加厚铸铁炉头

6、炉膛采用耐火砖炉膛

7、额定热负荷：40kW/眼(±3%）；

8、250W风机+手动风阀

台

1

单门电蒸饭车

1、名称:单门电蒸饭车

2、规格:750*650*1500

3、参数:电压/功率：380V/12KW

4、板材：内外箱0.4/201#，外后背0.4镀锌板,门体、外下前脸0.5/201#

蒸饭盘：1KG/430#

5、高强度门把手，硅胶密封条，密封效果佳，经久耐用

先进发泡设备及环保型环戊烷发泡剂，使产品更保温、更节能、更环保；内箱采用一次拉伸成型工艺，防掉盘设计,承重力强，便于清洗

6、优质加热管201材质,配件维修率低

台

1

单通工作台

1、名称:单通工作台

2、规格:1500*800*800

3、参数:采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm；焊接牢固，无毛刺，不划手，门子采用静音式上吊滑轮，便于拆卸和清洗。配可调式不锈钢重力脚；

台

2

保鲜工作台

1、名称:保鲜工作台

2、规格:1500*800*800

3、参数:容积：0.37m3

制冷剂：环保制冷剂

4、制冷方式：直冷

5、控温类型：电子数字控温

6、板材厚度：食品级201#不锈钢

7、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失

8、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁

9、温度范围：-5～+10℃

10、环境温度：38℃高温正常使用

11、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达58mm，更加保温节能，有效降低能耗

12、柜体采用国标201不锈钢磨砂板材制造,进口压缩机，蒸发器采用全铜管

台

2

双层工作台

1、名称:双层工作台

2、规格:1600*600*800

3、参数:材料采用201#,台面0.8mm厚不锈钢板,下一层板0.8mm厚不锈钢,Φ38x0.8mm不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为0.8mm不锈钢。

台

1

双层台上立架

1、名称:双层台上立架

2、规格:1500*300*600

3、参数:材料采用201#,上层板0.8mm厚不锈钢板,下一层板0.8mm厚不锈钢,Φ38x0.8mm不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为0.8mm不锈钢。

台

2

双星水池

1、名称:双星水池

2、规格:1200*600*800

3、参数:采用优质201不锈钢板材制作；台面厚1.0mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为38*1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹腿

台

1

四门冰柜

1、名称:四门冰柜

2、规格:1200*700*1950

3、参数:容积：0.9m3制冷剂：环保制冷剂

4、制冷方式：直冷

5、控温类型：电子数字控温

板材厚度：食品级201#不锈钢

6、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失

7、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁

8、温度范围：冷藏温度0～10℃,冷冻可达到≤-15℃

9、环境温度：38℃高温正常使用

10、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达58mm，更加保温节能，有效降低能耗

11、柜体采用国标201不锈钢磨砂板材制造，进口压缩机，蒸发器采用全铜管

台

2

四格保温售饭台

1、名称:四格保温售饭台

2、规格:1400*800*800

3、参数:全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电,防辐射三防结构，

IPX6标准防水设计，炉身面板国标厚0.8MM，

其余国标厚0.8MM。PPS“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。LED火力显示及5档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;

台

2

双门台下消毒柜

1、名称:双门台下消毒柜

2、规格:800*500*700

3、参数:全钢无磁箱体，网架

4、智能电脑版设计，高端、大气、上档次

5、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计5.消毒密胺餐具等耐中温产品

6、消毒加热方式：臭氧+红外线

7、时间调节：60分钟

8、温度范围：≤80℃9柜脚：35mm塑料调节脚

台

1

双层工作台

1、名称:双层工作台

2、规格:1800*600*800

3、参数:材料采用201#,台面0.8mm厚不锈钢板,下一层板0.8mm厚不锈钢,Φ38x0.8mm不锈钢脚,配不锈钢可调子弹脚,加强筋为0.8mm不锈钢。

台

1

四层货架

1、名称:四层货架

2、规格:1200*500*1550

3、参数:管架SUS2011.0㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS2011.0㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.0㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。

台

1

四格麻辣烫炉

1、名称:四格麻辣烫炉

2、规格:700*700*800

3、参数:全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电,防辐射三防结构，

IPX6标准防水设计，炉身面板国标厚0.8MM，

其余国标厚0.8MM。PPS“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。LED火力显示5档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;

台

1

保鲜工作台

1、名称:保鲜工作台

2、规格:1200*700*700

3、参数:制冷剂：环保制冷剂

4、制冷方式：直冷

5、控温类型：电子数字控温

6、板材厚度：食品级201#不锈钢

7、门板：自动回归门设计，有效避免冷量流失

8、内箱设计：箱体内部采用圆角设计，方便清洁

9、温度范围：-5～+10℃

10、环境温度：38℃高温正常使用

11、发泡层：箱体保温层采用环戊烷发泡加厚设计，厚度达58mm，更加保温节能，有效降低能耗

12、柜体采用国标201不锈钢磨砂板材制造,进口压缩机，蒸发器采用全铜管

台

1

煮面炉

1、名称:煮面炉

2、规格:700*700*800

3、参数:全不锈钢联众板材精工细制，台面一体成型，防虫，防漏电,防辐射三防结构，

IPX6标准防水设计，炉身面板国标厚0.8MM，

其余国标厚0.8MM。PPS“齿形”耐高温编织线盘，磁损小发热低，散热好，安全可靠，不烧线盘。LED火力显示及5档火力控制，按烹饪技法分配火力操作简单；具有线盘干烧保护、过压过流保护等多重保护;

台

1

电陶炉

1.名称:电陶炉

2.规格:200*200

3.参数:嵌入式电磁炉

·尺寸：196x196x100mmH

·陶瓷炉面和不锈钢炉身

·适用底部直径大于150mm锅具

·台面开孔尺寸：200x200mm

·控制盒开孔尺寸：90x40mm

·电功率：1KW220V/1N/50Hz

台

4

双门台下消毒柜

1、名称:双门台下消毒柜

2、规格:800*500*700

3、参数:1.全钢无磁箱体，网架

4、智能电脑版设计，高端、大气、上档次

5、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计

6、消毒密胺餐具等耐中温产品

7、消毒加热方式：臭氧+红外线

8、时间调节：60分钟

9、温度范围：≤80℃

10、柜脚：35mm塑料调节脚

台

1

嵌入式暖汤煲

1、名称:嵌入式暖汤煲

2、规格:330*340

3、参数:内胆304不锈钢材质，嵌入式设计，让台面更整洁，隔水保温食物受热均匀，500W大功率，35-85°调温，11L大容量。

台

2

三门备餐柜

1、名称:三门备餐柜

2、规格:1200*480*940

3、参数:1.全钢无磁箱体，网架

4、智能电脑版设计，高端、大气、上档次

5、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计

6、消毒密胺餐具等耐中温产品

7、消毒加热方式：臭氧+红外线

8、时间调节：60分钟

9、温度范围：≤80℃

10、柜脚：35mm塑料调节脚

台

2

双门消毒柜

1、名称:双门消毒柜

2、规格:1150*480*1800

3、参数:1.全钢无磁箱体，网架

4、智能电脑版设计，高端、大气、上档次

5、箱体前面采用不锈钢拉丝彩钢板设计

6、消毒密胺餐具等耐中温产品

7、消毒加热方式：臭氧+红外线

8、时间调节：60分钟

9、温度范围：≤80℃

10、柜脚：35mm塑料调节脚

台

1

收残柜

1、名称:收残柜

2、规格:1600*600*800

3、参数:采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm；焊接牢固，无毛刺，不划手，对开门设计，便于清洗。配可调式不锈钢重力脚；

台

1

壁挂式热水器

1、名称:壁挂式热水器

2、规格:60L

3、参数:金刚内胆，不结水垢，防水等级IPX4,一级能效，双管加热3.3KW

台

1

四层货架

1、名称:四层货架

2、规格:1200*500*1550

3、参数:管架SUS2011.0㎜厚38×38㎜不锈钢方管，层梁用SUS2011.0㎜厚不锈钢38×25方管,间隔条用1.0㎜不锈钢30×15方管,骨条间距50㎜，38×38不锈钢管及高度调整钢脚。

台

1

冷热水龙头

1、名称:冷热水龙头

2、参数:304不锈钢材质

套

5

台上油水分离器

1、名称:台上油水分离器

2、规格:400*200*250

3、参数:不锈钢制作

台

3

不锈钢烟罩

1、名称:不锈钢烟罩

2、规格:5700*1200*500

3、参数:1、采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm；

4、采用优质焊接工艺,牢固耐用，美观大方;

平方

6.84

不锈钢烟罩

1、名称:不锈钢烟罩

2、规格:2200*1200*500

3、参数:1、采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm；

4、采用优质焊接工艺,牢固耐用，美观大方;

平方

2.64

镀锌烟管

1、名称:镀锌烟管

2、规格:8000*400*600

3、参数:镀锌板材制作

平方

30

镀锌烟管

1、名称:镀锌烟管

2、规格:11000*400*600

3、参数:镀锌板材制作

平方

2

圆形烟罩

1、名称:圆形烟罩

2、规格:600

3、参数:圆形，钢化玻璃制作

个

2

PVC圆烟管

1、名称:PVC圆烟管

2、规格:6000*250*250

3、参数:PVC材质

平方

6

轴流风机

1、名称:轴流风机

2、规格:1.25KW

3、参数:高压风轮，风轮叶片厚度3.0mm；箱体双层结构,降低噪音,该风机箱体采用彩钢板折边成型为可拆装结构外壳采用1.0mm双面烤漆钢板制作，耐腐蚀性好，底部自带槽钢支架，便于安装

台

1

消音风柜

1、名称:消音风柜

2、规格:7.5KW

3、参数:多翼式离心钢架结构，柜体钢架采用SPCC冷轧板，厚度2.0MM，表面静电喷涂工艺；柜身外壳采用SX54镀锌板组装，厚度S=1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50*50*5国标角铁；叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型，同台风柜叶片一致、叶片间距均匀，角度按照性能参数而定，叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产，平衡等级为G2.5。采用SKF、NSKPEER轴承，国标皮带轮；三角带采用知名品牌。

台

1

油烟净化器

1、名称:油烟净化器

2、规格:12000风量

3、参数：采用静电净化处理,箱板材料采用1.2mm优质准冷扎钢板焊接而成，外壳垂纹烤漆，内芯为1.0mm优质铝合金材质，保证了细微颗粒在高压电场作用下被净化。

4、性能：节能省电、

净化面积大，容尘量更大，可以有效减少清洗次数，维护成本显著更低。

5、净化原理：电场为板式结构，内分为两级,第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电颗粒，这些带电微颗粒到达第二级集成器后立刻被收集电吸附，且部分碳化，同时，高压静电场有效的降解有害成分达到消毒、除味作用

台

1

风机启动器

1、名称:风机启动器

2、参数:缺相时保护风柜正常启动

台

1

风柜减震支架

1、名称:风柜减震支架

2、参数:角钢制作

付

1

净化器支架

1、名称:净化器支架

2、参数:角钢制作

付

1

弯头变径

1、名称:弯头变径

2、参数:角钢制作

个

5

管道吊架

1、名称:管道吊架

2、参数:角钢制作

个

7

管道消音器

1、名称:管道消音器

2、参数:定制产品

个

2

消音房

1、名称:消音房

2、规格:3000*3000*2000

3、参数:定制产品

套

1

（2）五矿店桌椅板凳及成品设备

设备名称

项目特征

单位

数量

点菜大屏

1、名称:点菜大屏

2、规格:960mm*550mm

3、内存4GB，硬盘容量32GB

4、含悬吊支架及安装

套

4

灭蝇灯

1、名称:灭蝇灯

2、规格:370mm*130mm*230mm

3、双管16瓦

台

6

监控显示大屏

1、名称:监控显示大屏

2、规格:960mm*550mm

3、明厨亮灶监控屏1套

4、内存8GB，硬盘容量122GB

5、含壁挂支架及安装

套

1

4人餐桌

1、四人实木餐桌

2、1200mm*600mm*750mm

3、桌面厚度40mm

4、环保水性漆面

张

22

2人餐桌

1、双人实木餐桌2.650*650*750

2、桌面厚度40mm

3、环保水性漆面

张

6

实木靠背椅

1、实木结构，皮质软包坐垫，纯植物木蜡油

2、430mm*420mm*980mm

把

100

靠墙吧台桌

1、靠墙实木餐桌2.1200*400*750

2、桌面厚度40mm

3、环保水性漆面

张

8

软包实木凳子

1、实木结构，皮质软包坐垫，纯植物木蜡油

2、350*350*450

把

16

更衣室储藏柜

1、更衣室储藏柜，铁艺框架结构六门柜，带锁

组

3

墩布池

1、成品陶瓷墩布池500mm*400mm*500mm

2、含五金件及水龙头

套

1

五、其他事项

1、报名及资料递交时限：截止日期2026年8月25日，逾期递交的资料不予受理。

2、资料送达地址：青海省西宁市城西区科技大厦2楼208室

3、资料装订要求：所有参选资料须统一规范装订，提交正本一份、副本两份，成册装订、页码齐全、装帧规整，无散落、缺页、涂改痕迹，符合采购资料归档标准，做好资料密封工作。

4、全部采购内容以本公告、采购文件、工程量清单及技术规范要求为准，投标人须完整响应全部供货、安装、售后相关工作。

5、符合资格要求的，采用低价中标。

6、联系人：吕贤明

电话：15110999258

青海省招标有限责任公司

2026年8月22日